Dietzhof

Die Geschicke des Ortes wurden über Jahrhunderte durch die dort in einem Wasserschloss wohnenden adeligen Geschlechter der Stiebar und von Wiesenthau bestimmt. Zu Beginn des 15. Jahrhunderts wird es im Lehenbuch des Bamberger Bischofs Albrecht (1398-1421) erstmals urkundlich genannt. 1613 wird das Rittergut an das Ägidienspital in Bamberg verkauft und der ganze Besitz zertrümmert an verschiedene Bauern veräußert. Auf den Resten des adeligen Sitzes errichtete ein Wirt sein Brauhaus. Auch heute noch ist der Ort wegen dieser Brauerei mit dazugehöriger Gastwirtschaft ein Anziehungspunkt für Gäste aus nah und fern. Ein seit mehreren Jahren am Ortsrand ansässiger Fruchthof ist europaweit tätig. Kommunalpolitisch gehören die knapp 200 Einwohner von Dietzhof zur Gemeinde Leutenbach. (Knö.)